Target 150

Zadovoljne krave, boljše mleko!

Žival, za katero se dobro skrbi, bo lahko pokazala ves svoj potencial!

Dobrobit živali je postala glavno vprašanje v javnem interesu. Poleg ohranjanja zdravja molznic in njihove produktivnosti, ima dobrobit živali še več definicij.

Najbolj poznana je definicija Svetovne organizacije za zdravje živali, ki pravi: žival se dobro počuti (na podlagi znanstvenih dokazov), če je zdrava, ji je udobno, je dobro prehranjena, se počuti varno, lahko izraža svoje normalno obnašanje in ne trpi zaradi neprijetnih stanj, kot so bolečina, strah in vznemirjenje. Dobrobit živali daje poudarek tudi na čredni nagon krav. Dobrobit molznic se lahko oceni in izboljša na podlagi dveh parametrov: okoljski in, ki se nanaša na žival. Upoštevamo osnovne potrebe molznic, kot so: hrana, svetloba, zrak, voda, počitek in prostor. Dobrobit živali zajema tudi veterinarsko oskrbo in načine zdravljenja.

Ni telička, ni mleka!

Glavni steber za optimizacijo krivulje proizvodnje mleka in zmanjšanje dnevov brez proizvodnje!

Plodnost v čredi molznic je ključni dejavnik ekonomske uspešnosti kmetije, ki se ukvarja s prirejo mleka. Obstajata dva sistema reprodukcije: črede, ki telijo v istem časovnem obdobju in črede, kjer so telitve celo leto. V obeh primerih težave v plodnosti močno vplivajo na celoten obstoj posla, zaradi izgube časa, pojava bolezni, zmanjšane proizvodnje in rentabilnosti. Tako stanje je lahko žal dolgotrajno.

Za oceno reprodukcije na kmetiji, ki se ukvarja s prirejo mleka, se upošteva dva različna kazalca: kazalec bolezni (predvsem nalezljive bolezni) in kazlec proizvodnje, kot je interval med telitvama. S tema dvema kazalcema lahko sledimo ciklu molznice.

Dobra hrana, boljše zdravje!

Dobra prehrana je ključna, še posebej v prehodnem obdobju, da preprečimo pojav bolezni, da se pravilno prične s proizvodnjo mleka in da se otimizira reprodukcijo.

Prehrana kot del donosnosti kmetije lahko vpliva na proizvodnjo, zdravje in plodnost molznic ter ima lahko velik vpliv, saj neposredno vpliva na proizvodne stroške, pri čemer vemo, da morajo biti sistemi proizvodnje mleka vzdržni, kar pogosto pomeni uporabo cenovno najbolj ugodne krme.

Pomembno je upoštevati kako dobro trenutna krma zadovoljuje dnevne potrebe živali po ključnih hranilih in kakšen vpliv je imela prejšnja krma na metabolizem živali, dober ali slab.

V tem smislu moramo biti pozorni ali so prehranske potrebe pokrite in ali je imelo prejšnje prehransko stanje negativen ali pozitiven učinek na metabolizem, fiziologijo in telesna tkiva.

Boljša kakovost, več dohodka!

Potrošniki in industrija cenijo kakovostno mleko in posledično takšno mleko prinese več dobička in dober ugled kmetu.

Kakovost mleka je na splošno odvisna od več parametrov, ki se navezujejo na sestavo mleka, in kazalcev, ki se navezujejo na pojav kliničnega in subkliničnega mastitisa, ki vpliva na učinkovitost kmetije in lahko negativno vpliva na dobrobit živali ter proizvodnjo. Je tesno povezana z ostalimi stebri in lahko neposredno vpliva na odkupno ceno mleka.

Učinek kakovosti mleka na proizvodnjo, dobrobit živali in dohodke kmetije je glavna skrb za večino kmetov, veterinarjev in svetovalcev. Kakovost je pomembna tudi za predelovalce in potrošnike. Predelovalce zanimajo predvsem tehnološke lastnosti mlečnih izdelkov. Potrošnike pa se osredotočajo bolj na morebitne učinke kakovosti mleka na njihovo zdravje.